工作時和顧客聊到洗髮精的好壞對人體及自然界的傷害，談到環境賀爾蒙對人類的反撲，現代的文明造就便利舒適；卻也造就所謂的文明病來…
顧客談到她們家所使用的清潔用品是標榜沒有『介面活性劑』頓時....我....『傻眼』
難不成這又是一種欺騙消費者商業的行銷手法。
之前在部落格也曾聊過界面活性劑；今天在此再跟大家詳盡的介紹這個每天都跟我們有著親密關係的『界面活性劑 』
合成界面活性劑(上)
第二次世界大戰後，由於化工產業的快速發展，以合成化學物質配合機器大量製造的化粧品紛紛推出，種類繁多，目不暇給，一時之間天然的產品急速遽減，而皮膚問題也變得多樣化與複雜化了。
*何謂界面活性劑？
界面活性劑在化學上分類成：陰離子性、陽離子性、非離子性、植物性、動物性與粉末六大類。依其所要製造的劑型、功能不同而有所配合。
一般業者使用的是石油系的化學合成品，因其價格低廉，應用廣泛，功能強大。
合成界面活性劑應用的層面非常廣，在紡織、金屬、塗料、塑膠、食品、製紙、皮革等都用到它，主要的用途為:滲透、乳化、分散、起泡、消泡、潤滑、洗滌、防靜電、均染、防鏽、殺菌、………等等。
*為何使用界面活性劑？
除了用於化粧品中之外，各種功能的家用清潔劑、沐浴乳、洗髮精、牙膏、甚至肥皂及各種功能的清潔劑等家用產品，無一不使用它。
為什麼非用它不可呢？例如以常用的乳液來說，我們知道水與油脂是互不相溶的物質，為了破壞二者的表面張力，使它們充分混合成乳化的狀態，業者便加入了合成界面活性劑這一萬靈藥，使它成為安定的乳霜狀。
而清潔用品的洗淨原理就是，把污穢與洗潔液之間的界面張力降低，利用濕潤作用與浸透作用，把污穢從表面分離，而被界面活性劑的微膠粒吸附，繼而被氣泡與攪伴的物理作用相互配合，來達到洗淨的目的。
*合成界面活性劑對皮膚的作用
妳知道水鳥為何能在水中悠游划行而不會下沉嗎?因為它的羽毛覆有一層油脂，可以防水。如果將它的羽毛塗上界面活性劑的話，水鳥便會因為羽毛上的油脂與水產生乳化作用而沉入水中。
同理，合成界面活性劑能把皮膚的油脂與水溶合，破壞皮脂保護膜，繼而入侵做為防護壁的角質層與顆粒層。首先會破壞侵害角質層後，再溶解顆粒層的油脂，使防護壁喪失作用無法抵抗異物侵入，最終傷害「表皮之母」的基底細胞而向肌膚內部滲透。
當皮膚接觸到合成界面活性劑時，1mm/gm中會有0.53%進入血液之中，當皮膚有傷口時則會有十三倍於此的劑量進入血液。而其中以黏膜組織、汗腺發達部位以及角質層薄的臉部，都是合成界面活性劑侵入的重點。
合成界面活性劑不但是化粧品、洗潔劑的主原料，在外用藥膏以及纖維柔軟加工劑方面也使用廣泛。這些物品都是直接接觸在人體皮膚上的，因接觸而產生皮膚障害的症狀，像時常接觸的美髮業、‘廚房工作者的手部，常見粗糙、指掌角皮症(富貴手)等、與合成界面活性劑都有一定的因果關係。
經由日本的研究指出合成界面活性劑對人體皮膚會產生下列幾個作用:
1.皮膚的脫脂作用---合成界面活性劑與水的作用及物理操作，使皮脂膜受損。
2.角質層的保濕物質流失，保水能力降低，有乾澀感。
3.合成界面活性劑的吸著作用,使皮膚蛋白質變性。
4.表皮細胞脫離作用。
5.皮膚刺激作用----取決於種類、濃度之因素，對皮膚有不同層度的刺激。
6.皮膚感受作用----過敏性接觸皮膚炎。
7.對既存皮疹的影響---富貴手會因接觸而惡化。
8.促進化學物質的經皮吸收---合成界面活性劑會破壞皮膚的障壁功能,使許多化學成份，藉機侵入皮膚內部。
*合成界面活性劑的危險
石化清潔劑只會經由皮膚進入體內嗎?一但進入體內，對人體有那些影響，讓我們來瞭解一下. 。
(1)經由口入----由清洗杯盤餐具所殘留的清潔劑，經攝食而入口。
(2)經由皮膚----在洗衣物的過程中，石化清潔劑必深入布料纖維溶解污物，所以多少會殘留於衣物纖維中，而與皮膚接觸時，會因摩擦或汗水溶解釋出。
(3) 化粧保養品----另一經由皮膚侵入體內的最大管道，就是使用石化原料為組成成份的化粧保養品。
(4)經由呼吸----石化清潔劑有些在使用中會有揮發性的氣體，能經由鼻子、呼吸道，深入肺部。
除了接觸性過敏症的患者，在一接觸過敏物質會產生立即性的症狀反應之外，一般大眾對於這種持續性、累積性的慢性傷害漠不關心。慢慢的身體出現病痛訊號時，往往只能求助於醫生。殊不知許多現代的文明病，罪魁禍手正是人類自己。
當然致病的因素並非單一的，但是針對石化製品對人類所造成的傷害，應該列為避免接觸的化合毒物中的首選項目。因為只要改變某些物品的使用習慣而已，遠離它的傷害並不困難。
合成界面活性劑(中)
根據國外的研究報告：當人體的血液之中，石化製劑的累積濃度增加時，會造成以下的疾病：
(1) 傷害人體的遺傳基因，具有<催畸作用>。
(2) 影響內分泌系統的正常。
(3) 破壞腦神經系統----不明頭痛、腦神經衰弱症、老年癡呆症。
(4) 誘發癌症----以女性經常罹患的子宮頸癌、或其它生殖、泌尿系統的病症，與石化清潔劑關係密切。因為這些部位器官皆是黏膜組織，而內衣褲與皮膚緊密貼身，正是石化清潔劑最易入侵的重點。
(5) 殘害人體過濾毒素的器官──肝臟 (解毒器官) 石化製劑經由循環進入肝臟後，會破壞粒腺體，使血清中的鈣離子濃度下降，氧化(酉每)活化受到抑制,使肝臟解毒功能降低，引發一系列肝臟的疾病。而皮膚中的黑色素到受過氧化(酉每)的作用，會出現對稱性的色素沉著，俗稱肝斑。腎臟 (排毒器官) 石化製劑易增加腎臟的排毒工作量，但卻排出困難，漸漸沉積造成腎臟的負荷產生病變。
(6) 血液變性化──
1.具有溶血作用能破壞紅、白血球細胞不正常增加導致血液病變。
2.結合血中的蛋白質，引起蛋白質缺乏。
3.破壞體內的抗體，使免疫功能下降。
4.由於石化製劑殘存在體內，會有利於小腸對膽固醇的吸收，和加快肝臟合成膽固醇等因素的作用。致使血液中膽固醇含量增加。若攝入量為0.25~50毫克/公斤體重時， 血液中膽固醇含量平均提高22~48%。
5.血液由弱鹼性變為酸性化。
為什麼國外有心人士能結合群眾的力量，共同抵制石油副產物對環境及人類的危害，因為他們明白合成界面活性劑的危險就在此。雖然社會上的利益結構環環相扣，不會容許有人大肆宣揚及公佈真相，但是即使力量微小薄弱，慢慢散撥這方面知識的種子，總有一天能引起大家的覺醒。
高度文明的開發，若不能以人的健康安全為前提，所發明的東西只會殘害人類自己罷了。
*化粧品中為什麼要用它？
那麼化粧品中為什麼要用它呢？最主要是用做乳化劑，把化粧品中最主要的成份:油與水，依其製劑的比例不同，乳化成安定的乳狀或霜狀。
它的乳化力在高溫高速下，能把化粧品外觀變得柔細光澤，觸感滑潤，易塗抹均勻，呈安定狀態，若是加入愈多種類的合成界面活性劑，產品則變得愈細膩。
加上精致高貴的包裝、迷人的香味、一躍成為賣相最佳的產品，這也是受到業者青睞有加的原因。
無論強調多麼天然多麼神效的成份，若沒有合成界面活性劑當開路先峰，如何擦抹都是枉然。
由嘴巴吃進有毒的東西，尚能藉著排泄、代謝的方式將某些程度的毒素排出體外，但由皮膚滲入的毒素一旦突破防護壁的防衛，就能混合人體體液內，隨其循環沉積於肝臟、腎臟，排泄困難。
*日本大學的實驗報告
1950年代初期的日本，引進了化學藥品，全部投入化粧品的製造行列，強大的副作用立刻在各處聽到受害的消息，後來日本藥事法規定，使用的種類與用量的規限，毒性因此減少，卻不代表沒有危險。
根據日本三重大學的實驗：以中性洗劑塗佈老鼠全身皮膚，連續二十天後，所有塗抹過的老鼠全數死亡。可是以餵食方式用中性洗劑製成的餌給其食用，卻沒有死亡，由此可知其差異處。
另一組以白老鼠做實驗，自懷孕的第七天開始，在白老鼠的身體上擦拭石化清潔劑，直到第十三天停止，到第十七天胎兒成型後解剖取出。結果發現白鼠胎兒的關節生長也畸型化，而皮下及內臟呈現癌化的情形。
以大型老鼠實驗，每日 一公斤 體重，口服200毫克，皮膚擦拭170~1700毫克的合成界面活性劑，老鼠胎兒畸型率偏高，死胎率也增加。
有關合成界面活性劑的毒性研究，早在1960 年日本成立<消費者聯盟>，全國社會輿論群起追究清潔劑的公害，並不斷呼籲不能再用石化清潔劑的運動，進而延燒到化粧品的安全爭議。
1977年7月18日以朝日新聞為首報導的「化粧品公害訴訟」（黑皮症）的事件，有12位化粧品受害者向五家化粧品公司在大阪提出控訴，要求一億兩仟五百零五萬日圓的賠償，廠商因提不出證據證明與其化粧品無關，最後支付五仟萬日圓達成和解，最後更制定了“化粧品使用方法注意事項”，此項事件震驚了日本女性，各大報紙爭相報導，也喚醒一些人對這個問題的重視。
在工業製造的書中有這麼一段警告文句：「開發多種界面活性劑，反有利用過多的弊害，大量用於皮膚也有害，製造化粧品時應利用對皮膚生理有益（至少無害）的物質……………」這是業者所會去看的專業書籍，一般的消費者很難去翻閱它，遑論去了解它的毒害了。
而反觀台灣呢？消費意識及形態若不改觀，任由業者引導消費導向，無辜而無知的消費大眾只能任其傷害而投訴無門
合成界面活性劑(下)
*正視公害問題
1916年德國化學家以人工合成原料作為洗潔劑，只限供於工業用途。
1933年美國成功地自石油副產物中提煉，肥造公司將之商品化推銷給消費者使用。二次大戰後該項技術引進日本，隨著洗衣機的普及化，石化清潔劑更深入了每個家庭。
1953年引入臺灣市場。
1952年英國的河川出現合成洗劑污染事件。
1959年德國也發生整條運河被泡泡所覆蓋的事件，引起世人對此環保問題的關注。
根據世界環保單位的調查統計指出:地球水質與土壤的污染，竟然有70%來自每個家庭排放出的廢水，也就是以石化原料製造出來的各式清潔劑所污染。
將泡泡排放入河川湖泊中，會使污水與空氣隔絕，造成水中生物缺氧，製造腐敗物，使得污染更嚴重。其中磷酸鹽類在洗潔劑中能去除硬水中的鈣與鎂，使泡末豐富。
一旦排入河川湖泊中，卻提供了水草、綠藻的營養，使它們大量繁殖，導致水流量降低，引起腐敗、惡臭、缺氧、魚類無法存活。破壞了自然生態環境的平衡，可說是水污染的元兇。
合成洗潔劑是毒性高的焦油及苯的產品，日本曾經利用合成洗劑來代替農藥使用的例子，後來因價格高及農藥製造商抗議才作罷。
自然的產品，循環使用後許多會回歸於自然，而合成的物品，則不會分解和消失，它會污染土壤、河流、海洋、是環境污染的大根源。
*百毒入侵
走進廚房衛浴，每個家庭都可見到瓶瓶罐罐、各式各樣、各種功能的合成清潔劑，不論是廚房油污或是洗髮精、沐浴乳、其實都是合成界面活性劑的排列組合罷了。
我們在日常生活中，平均使用五萬多種化學物質，美國環保署報告指出：每一個美國人體內脂肪細胞中，皆含有近三十種易致癌的化學物質，在60%到90%的癌症,與環境有關，其中包括食品中的防腐劑、添加物及有毒物質。
環境科學家瑞內.杜柏伊思 指出：有毒化學物質是一種你應該知道，但政府和業者卻不願意告訴你的危險物品，其中最嚴重的污染是那些看起來微不足道、含量低、讓人尚能忍受的東西，實際上常延誤我們就醫時間，並嚴重地危害人們健康。
還記得以前用肥皂洗澡、洗頭的日子吧！我們會在浴缸邊緣留下一道灰白的污垢（台語稱之為「仙」的東西）它是皮脂、污垢與自來水的混合物，因為肥皂成份是以油脂為主，所以凝固後還能還原成乳霜狀。說明了當水份多的時候，乳化力不佳的肥皂無法將水與油脂均勻的溶合在一起，所以才會出現水是水，而油垢浮在水邊的情況。
相信各位已具略粗的概念了，附上目前常添加於化粧品、保養品、洗潔劑中的合成界面活性劑的分類表(附表)，讓讀者能選擇較具高安全性的來使用，更好的情況是能完全秉棄不用，因為生活在安全無虞的環境是你我共同的期望。
附表一
◆高度刺激性的合成界面活性劑◆
Ammonium lauryl sulfate
Monododecyl ester
Ammonium salt
Sulfuric acid
Sodium lauryl sulfate SLS
Sodium laureth sulfate .3EO
Ethoxylate alkyl sulfate
Sodium polyoxyethylene lauryl sulfate
Sodium lauryl ether sulfate
Triethanolamine lauryl sulfate
◆安全性較高的合成界面活性劑◆
Sulfosuccinate esters
Monoalkyl phosphate : MAP
Disodium laureth sulfoccinate
Alkyl glutamine acids :AGS
Alkyl glutamate
Potassium N-acyl glutamine
Sodium N-lauroyl-N-methyl-B-amino propionate
Alkyl polyglucoside , APGs
Decyl polygucose
Betaines
Mackam MLT
Lauric imidazoline
Cocoamidopropyl betaine
Lauryl amphocarboxyglycinate
Amphoteric-2
文章轉載~摘自；妳所不知道的化妝品危害/ 意文 著
附註:
以下是髮根香洗頭精添加的界面活性劑-屬於安全性較高的界面活性劑-使用者可以放心
Disodium laureth sulfoccinate / Cocoamidopropyl betaine / TEA-Cocoyl Glutamate
髮根香洗頭精:無添加環境荷爾蒙壬基酚NP(壬基酚Nony phenol簡稱NP的非離子界面活性劑)
三氯沙Triclosan (可能產生致癌風險，也會嚴重污染自然生態)這兩種化學元素)
頭皮養生 陳秀真版權所有
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